台山市的大专学校包括以下几所：

台山新宁学院

属于江门职业技术学院的二级学院，是国有公办，由台山市和江门职业技术学院联合办学，旨在培养高素质技术技能型人才。

台山磐石电视大学（台山电大）

创建于1979年，1986年由李磐石先生捐资重建，提供业余本科、业余专科和初中起点四年全日制大专教育，拥有丰富的教学设施和骨干教师队伍。

台州职业技术学院

类型为公办普通高等学校，以工科教育为主，设有机械工程、电子信息等专业。

浙江工贸职业技术学院

类型为公办普通高等学校，侧重于经济管理类教育，如会计、国际贸易等。

台州科技职业学院

类型为公办普通高等学校，综合了理工科和文科，专业包括计算机科学与技术、国际经济与贸易等。

浙江汽车职业技术学院

类型为民办普通高等学校，是浙江省唯一的一所汽车类专科层次的全日制普通高等职业技术学院。

台山开放大学（原台山磐石电视大学）

是一所开放型、多层次、多学科的综合性高等学校，创办于1980年8月，最初名为广东广播电视大学台山分校，是国家开放大学的下属机构。

五邑大学台山市立信会计教学点

提供大专、专升本成人教育函授班，五邑大学建于1985年，位于广东省江门市，学校环境优美、师资雄厚、设备齐全。

江门职业技术学院

主管部门为广东省，所在地为江门市，办学层次为专科，是公办全日制普通高等学校。

广东南方职业学院

主管部门为广东省教育厅，所在地为江门市，办学层次为专科，是民办普通高等学校。

广东江门中医药职业学院

主管部门为广东省，所在地为江门市，办学层次为专科，是公办普通高等学校。

台山市技工学校

地址位于广东台山市石华路23号，类型为公办学校，是国家开办江门地区全日三年制技工学校，广东省一类技校，台山市职业技能鉴定考核中心之一。

台山市培英职业技术学校

含联合校区，提供加工制造类、交通运输类、信息技术类、医药卫生类专业。

台山市联合中等专业学校

原为“台山市联合中等专业学校”，是县市属普通中专，目前是江门市重点、台山市政府重点建设的全日制公办职业学校。

台山市敬修职业技术学校

由台山敬修学校发展而来，始于1922年，由台山李氏族人共同创办，是台山市教育局直属的全日制中等职业学校、广东省重点中等职业学校。

这些学校提供了不同类型和特色的大专教育，学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择合适的学校和专业。建议访问各学校的官方网站或联系学校招生办公室获取最新信息。