在湛江，有多所院校提供成人函授大专教育。其中包括以下学校：

1. 广东海洋大学

2. 广东医科大学

3. 岭南师范学院

4. 湛江幼儿师范专科学校

5. 广东第二师范学院

6. 广东金融学院

7. 广东外语外贸大学

8. 湛江职业技术学院

9. 广东新东方职业技术学院

10. 江门职业技术学院湛江分院

11. 湛江科技学院

12. 广东文理职业学院

13. 湛江开放大学

建议您根据自己的需求和兴趣，选择合适的学院和专业进行报考。