在安徽省，提供兽医专业的大专院校包括：

安徽农业大学动物科技学院：

提供动物医学专业。

安徽省畜牧职业技术学院：

以畜牧兽医为特色，提供全日制本专科教育。

安徽农业职业技术学院：

面向农村和农业领域，培养农业技术人才，包括畜牧兽医专业。

安徽绿洲动物职业学院：

以兽医技术为主，提供全日制本科高职教育。

安徽科技学院：

动物科学学院提供动物医学专业。

安徽商贸职业技术学院：

动物医学专业，注重实际操作能力培养。

安徽机电职业技术学院：

动物医学专业，注重实践教学。

合肥职业技术学院：

可能提供相关专业。

阜阳农业学校：

提供畜牧兽医专业。

宿州职业技术学院：

开设有现代农业技术、园艺技术、植物保护与检疫技术、设施农业与装备、园林技术、动物医学、畜牧兽医等专业。

建议申请者在考虑申请时查看最新的招生简章和专业设置，以获得最准确的信息。