外语大专学校的专业设置较为广泛，涵盖了多种外语语种以及相关的商务、旅游、教育、管理等专业。以下是一些具体的专业设置情况：

广东外语外贸大学

英语、日语、德语、西班牙语、法语、葡萄牙语、朝鲜语（韩语）、俄语、越南语、泰语、意大利语、阿拉伯语、波兰语、捷克语、匈牙利语、马来语等16个外语专业。

四川外国语大学成都学院

英语、日语、德语、西班牙语、法语、葡萄牙语、朝鲜语（韩语）、俄语、越南语、泰语、意大利语、阿拉伯语、波兰语、捷克语、匈牙利语、马来语等16个外语专业，以及翻译、商务英语、汉语国际教育、新闻学、国际经济与贸易、国际商务、会展经济与管理、汉语言文学、学前教育、电子商务、体育运营与管理、高尔夫球运动与管理、酒店管理、商务日语、休闲体育、播音与主持艺术、民航空中安全保卫等与外语相关的本专科专业。

武汉外语外事职业学院

英语、韩语、日语、法语四种主要语言。

湖北师范大学文理学院

应用英语、商务英语、旅游英语、口译证书、金融英语等。

山东外国语职业学院

应用英语、应用韩语、应用日语、应用俄语、应用德语、应用西班牙语、商务日语、国际经济与贸易、工商企业管理、市场营销、报关与国际货运、会计电算化、金融保险、酒店管理、涉外旅游、计算机信息管理、动漫设计与制作、软件技术、艺术设计、文秘等28个专业。

海南外国语职业学院

数字媒体技术、大数据技术、人工智能技术应用、婴幼儿托育服务与管理、大数据与会计、国际经济与贸易、连锁经营与管理、电子商务、跨境电子商务、现代物流管理等专业。

这些专业涵盖了外语教育、商务、旅游、管理等多个领域，学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择合适的专业。建议在选择学校和专业时，详细了解各个学校的课程设置和就业情况，以便做出更为明智的选择。