国家承认的大专学校陕西包括以下几所：

陕西工业职业技术学院

位于陕西咸阳，是西北地区首家由教育部批准改制升格的高职学院，也是国家示范性高等职业院校。

杨凌职业技术学院

位于中国杨凌农业高新技术产业示范区，是1999年9月经教育部批准，由原34家国家级重点中专合并改制而成的一所省属全日制普通高等职业院校。

西安电力高等专科学校

为国家承认的大专学校，具体排名和详细信息请参考相关排名和介绍。

陕西能源职业技术学院

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陕西国防工业职业技术学院

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西安航空职业技术学院

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陕西财经职业技术学院

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陕西交通职业技术学院

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陕西职业技术学院

创建于1995年，是一所全日制公办普通高等职业学校。

西安高新科技职业学院

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宝鸡职业技术学院

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西安三资职业学院

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这些学校均被国家承认，并在各自的领域有着较高的声誉和影响力。建议您根据自己的兴趣和职业规划，选择合适的学校进行报考。