在甘肃省，提供学前教育专业的大专学校包括：

陇南师范高等专科学校：

这是一所公办全日制普通高等师范专科学校，以培养教师教育人才为目标。

甘肃陇原技工学校：

以中、高级职业资格教育为特色的全日制学校。

兰州教育学院：

综合性多功能多学科的高等院校，提供教师培训和教育行政管理干部培训。

定西师范高等专科学校学前教育学院：

以学校教育系、音乐系、美术系为基础组建的二级学院。

兰州职业技术学院：

设有初等教育系，提供学前教育专业，学制三年。

酒泉职业技术学院：

同样设有教育艺术系，提供学前教育专业。

西北师范大学知行学院：

虽然是一所三本院校，但也提供学前教育专业。

甘肃北方扶贫幼师学校：

由甘肃省人力资源和社会保障厅、甘肃省教育厅批准成立的全日制综合性技术学校。

庆阳职业中等幼师专业学校 、 定西幼师职业中等专业学校、 天水农业幼儿师范学校、 兰州职业技术师范学院桃林校区、 甘谷幼师职业中等专业学校、 庄浪县幼师职业教育中心等：这些学校提供学前教育专业，但具体信息可能需要进一步核实。

兰州城市学院：

其东校区提供学前教育专业，并且拥有教育学省级重点学科等高水平教科研平台。

建议您根据最新的教育政策和学校信息，选择最适合自己的学校和专业。同时，考虑到学校的地理位置、师资力量、教学设施等因素，以便做出更明智的选择。