承包大专学校的课程是 可能的，但需要满足一定的条件和程序。以下是相关信息的总结：

资金和场地要求：

承包学校需要有充裕的资金或资金链，以及合适的场地和设施。

师资队伍：

需要具备相应的师资队伍。

教育部申请注册：

承包者需要向教育部申请注册，才能合法运营学校。

合作方式：

如果只是进行资金投资，目前较少见，因为无论是民办还是公办，学校都纳入国家管理。但创办培训机构相对容易。

课程外包：

学校可以将课程外包给专业机构，学校负责出卷、考试和监考、改卷，这样可以节约资源并提升教学质量。专业的人做专业的事，学校本身比较专业的课程则不需要外包。

承包经营合同：

学校所有者（甲方）和承包经营者（乙方）可以签订承包经营合同，明确双方的权利和义务，包括学校的管理、经营、收益等。

建议

详细了解政策：在承包前，务必详细了解国家和地方关于学校承包的相关政策和法规，确保合法合规。

评估自身条件：评估自身是否具备资金、场地、设施和师资队伍等必要条件。

选择合作方式：根据自身情况选择合适的合作方式，如直接承包经营或课程外包。

签订合同：在确定合作方式后，签订详细的承包经营合同，明确双方的权利和义务，以保障自身权益。

通过以上步骤，可以确保承包大专学校课程的合法性和可行性。