根据最新的数据，上海就业率较高的大专院校如下：

上海行健职业学院：

毕业生去向落实率为98.99%。

上海工艺美术职业学院：

毕业生去向落实率为98.80%。

上海济光职业技术学院：

毕业生去向落实率为98.29%。

上海电子信息职业技术学院：

毕业生去向落实率为98.28%。

上海旅游高等专科学校：

毕业生去向落实率为95.46%。

这些数据表明，上海行健职业学院和上海工艺美术职业学院在就业率方面表现最为突出，均超过了98%。其他如上海济光职业技术学院、上海电子信息职业技术学院和上海旅游高等专科学校的就业率也非常高，都在95%以上。

建议学生在选择大专院校时，可以优先考虑这些就业率较高的院校，特别是那些与自己专业兴趣和职业规划相匹配的学校。