山东省内开食品专业的专科学校有以下几所：

潍坊食品科技职业学院

专业：食品质量与安全、食品营养与健康、食品生物技术、保健食品质量与管理、酿酒技术

临沂科技职业学院

专业：食品质量与安全

威海海洋职业学院

专业：食品质量与安全

山东农业工程学院

专业：食品质量与安全、食品检验检测技术

潍坊工商职业学院

专业：食品质量与安全

山东商务职业学院

专业：食品质量与安全

山东药品食品职业学院

专业：食品质量与安全、食品生物技术、保健食品质量与管理

潍坊职业学院

专业：食品质量与安全

山东城市服务职业学院

专业：食品营养与健康

烟台职业学院

专业：食品营养与健康

青岛海洋职业技术学院

专业：食品质量与安全、食品生物技术

山东轻工职业技术学院

专业：食品质量与安全、食品营养与健康、食品生物技术

烟台南山学院

专业：食品生物技术

齐鲁理工学院

专业：食品生物技术

山东商业职业技术学院

专业：食品质量与安全、食品营养与健康、食品检验检测技术、食品生物技术

菏泽职业学院

专业：食品生物技术

德州科技职业学院

专业：食品生物技术

日照职业技术学院

专业：食品检验检测技术

德州职业技术学院

专业：食品生物技术

淄博职业学院

专业：食品生物技术

青岛农业大学

专业：食品质量与安全、食品营养与健康、食品生物技术

中国海洋大学（海洋大学）

专业：食品质量与安全、食品营养与健康

山东轻工职业学院

专业：食品检验检测技术

山东职业学院

专业：食品检验检测技术

威海职业学院

专业：食品检验检测技术

莱芜职业技术学院

专业：食品检验检测技术

建议联系各院校或访问官方网站获取最新信息，以确认开设的专业和课程设置情况。