南京的单招大专院校排名如下：

南京铁道职业技术学院

报考难度：

第一梯队

单招通过率：42%

特点：铁道轨道类王牌，铁路局、地铁订单班国企

南京信息职业技术学院

报考难度：

第一梯队

单招通过率：45%

特点：信息技术领域教学水平高，通信技术、电子信息等专业突出

江苏卫生健康职业学院

报考难度：

第一梯队

单招通过率：44%

特点：康复治疗技术、护理、助产、药学等专业

南京交通职业技术学院

报考难度：

第二梯队

单招通过率：59%

特点：交通、物流等专业领域声誉高，道路桥梁工程技术、汽车检修与维修技术等专业

江苏海事职业技术学院

报考难度：

第二梯队

单招录取率：64%

特点：航海技术、轮机工程技术等专业

江苏经贸职业技术学院

报考难度：

第二梯队

单招通过率：67%

特点：会计、电子商务、连锁经营管理、物流管理、国际贸易实务等专业

南京城市职业学院

报考难度：

第三梯度

单招通过率：50%

特点：综合类院校，专业涵盖多个领域

南京机电职业技术学院

报考难度：

第三梯度

单招通过率：55%

特点：电气自动化技术、数控技术、机械制造及其自动化、物联网应用技术、机电一体化技术等专业

南京旅游职业学院

报考难度：

第三梯度

单招通过率：84%

特点：烹饪工艺与营养、酒店管理、旅游管理等相关专业

江苏城市职业学院

报考难度：

第三梯度

单招通过率：59%

特点：广播影视节目制作、环境工程技术、视觉传播设计与制造、酒店管理、会计等专业

这些排名综合了不同来源的数据，并考虑了学校的教学质量、专业特色、行业影响力等因素。考生在选择院校时应综合考虑自身情况和兴趣。