河南省单招的大专学校包括但不限于以下几所：

郑州铁路职业技术学院

开封大学

郑州职业技术学院

黄河水利职业技术学院

河南医学高等专科学校

河南交通职业技术学院

河南经贸职业学院

郑州电力高等专科学校

河南农业职业学院

许昌职业技术学院

河南工业职业技术学院

河南应用技术职业学院

郑州西亚斯学院

郑州澍青医学高等专科学校

漯河医学高等专科学校

郑州科技学院

商丘医学高等专科学校

河南工业贸易职业学院

信阳职业技术学院

河南机电职业学院

焦作大学

河南建筑职业技术学院

漯河职业技术学院

焦作师范高等专科学校

洛阳商业职业学院

郑州软件职业学院

驻马店农业工程职业技术学院

周口理工职业学院

焦作新材料职业学院

开封职业学院

31. 新能源汽车技术

建议：

郑州铁路职业技术学院和 黄河水利职业技术学院在单招中较为知名，且被列为第一梯队学校，建议优先考虑。

开封大学和 郑州职业技术学院也是单招的热门学校，具有较好的教学资源和就业前景。

河南医学高等专科学校和 河南交通职业技术学院等学校专业特色明显，适合特定专业的学生报考。

请根据个人兴趣和职业规划，选择适合的院校和专业进行报考。