张雪峰老师推荐的专业大专院校包括：

深圳职业技术学院（现名深圳职业技术大学）：

这所院校在张老师推荐的时候还是专科院校，但2023年已经升级成为了本科大学。尽管如此，它依然有专科专业招生，因此专科考生也能报考。该校的优势专业包括通信类和电子信息类，与华为、腾讯等互联网巨头公司有合作关系，并且与国内129所院校签订了联合培养硕士研究生、博士研究生的合作，无论是升学还是就业都有保障。

石家庄邮电职业技术学院：

这所院校背靠中国邮政集团，是邮政集团的直属院校和党校，也是邮政公司的培训中心。学生毕业后有机会直接保送到邮政系统工作。较好的专业有快递运营管理、邮政通信管理、电信服务与管理等。

山东电力高等专科学校：

这所学校隶属于国家电网，专注于培养电力一线工作人员，毕业生有机会直接进入国家电网的编制，就业率极高，达到了95%以上。

长沙航空职业技术学院：

这所学院主要为军队培养定向军士，也是全国开设导弹维修技术专业的学校之一。毕业生主要面向研究院所、装备制造企业、导弹维修企业，从事导弹部、附件的分解、性能测试、修理、装配和调试等工作。

广州民航职业技术学院：

这所学院直属中国民用航空局，专注于培养航空航天相关专业人才，尤其是空姐、空少和飞机维修等专业。一次就业率高达80%，就业保障出色。

黄河水利职业技术学院：

这所学院被誉为水利行业的“黄埔军校”，隶属于副部级单位黄河水利委员会。学校的王牌专业是水利类专业，毕业生就业单位多是世界企业。

这些院校在各自领域内都有很强的实力和就业保障，建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的院校和专业。