江西省的大专院校代码如下：

1. 南昌大学：3601

2. 华东交通大学：3602

3. 江西农业大学：3603

4. 江西师范大学：3604

5. 江西财经大学：3605

6. 南方冶金学院：3606

7. 东华理工学院：3607

8. 景德镇陶瓷学院：3608

9. 南昌航空工业学院：3609

10. 江西中医学院：3610

11. 赣南医学院：3611

12. 赣南师范学院：3612

13. 江西科技师范学院：3613

14. 上饶师范学院：3614

15. 井冈山师范学院：3615

16. 宜春学院：3616

17. 上饶幼儿师范高等专科学校：00312

18. 江西中医药高等专科学校：13775

19. 赣州师范高等专科学校：14465

20. 景德镇陶瓷职业技术学院：14402

21. 吉安职业技术学院：14504

22. 九江职业技术学院：10404

23. 江西应用技术职业学院：10405

24. 江西财经职业学院：10408

25. 江西环境工程职业学院：10410

26. 江西旅游商贸职业学院：10413

27. 江西新能源科技职业学院：10414

28. 宜春职业技术学院：10416

29. 共青科技职业学院：10417

30. 江西现代职业技术学院：10418

31. 江西外语外贸职业学院：10419

请注意，这些代码可能会有变动，建议在入学前再次确认。