铜鼓客家人狩猎活动多利用冬、春季节的农闲时间进行。狩猎有大猎、小猎之分，三五人至十来人，猎犬十余只，活动范围从几里到十几里，专门猎取老虎、野猪等大型动物的叫打大猎，一人一犬，活动范围很小，专门猎取野鸡、兔子等细小野物叫打小猎。

　　狩猎常结伴而行，除背带鸟枪外，腰间还必须挂用猪血和桐油浆过的麻绳索袋，并头戴草帽，作为避和护身之用。寻找兽迹的人叫抄山，全队根据抄山提供的野兽出没痕迹，分头把住猎物可能经过的地方，等待猎物上趟。把守要害地方的猎手叫坐趟，坐趟要做到：来得快打得慢、来得慢，打得快。狩猎要严守三不打。即：过坳不打，目标不清不打，对面不打，确保人畜安全。猎取飞禽叫打飞。命中口决是高打头颅底打脚，平不打嘴角。野猪多隐藏山腰，麂子多跑山坳，故有猪打横排麂打坳的说法。射击猎物第一枪的人谓之响头铳，分配猎物时，响头铳的人得兽头和两个蹄脚，抄山人得内脏和另外两个蹄脚，其余兽肉按参与狩猎人数平均分配，猎犬同样照分一份，由犬主领走。