在广东，有多所大专学校提供日语专业，以下是一些建议的学校：

广州大学松田学院（广州应用科技学院）

广东技术师范学院天河学院

华南农业大学珠江学院

广东海洋大学寸金学院

广东外语外贸大学南国商学院

中山大学南方学院

广东培正学院

广东工业大学

东莞理工学院

电子科技大学中山学院

广州大学

广东白云学院

广州涉外职业技术学院（白云）

广东技术师范学院

广东外语外贸大学公开学院

韶关学院

广州市轻工业学校

广州市商业职业技术学校

广州市第二职业技术学校

广州番禺职业技术学院

广东女子职业技术学院

广东岭南职业技术学院

广州南洋理工职业学院

广东文艺职业学院

广东科学技术职业学院

广州城建职业学院

这些学校都提供日语专业，涵盖了不同的教育背景和教学特色。建议您根据自己的兴趣、地理位置和职业规划，选择最适合自己的学校。