在河南省，提供幼师专业的大专院校包括：

1. 安阳幼儿师范高等专科学校

2. 河南省幼儿师范学校

3. 永城职业学院

4. 新乡职业技术学院

5. 济源职业技术学院

6. 信阳职业技术学院

7. 郑州幼儿高等专科学校

8. 焦作师范高等专科学校

9. 驻马店幼儿师范高等专科学校

10. 洛阳幼儿师范学校

11. 郑州艺术幼儿师范学校

12. 河南师范大学新联学院

建议您根据最新的教育信息和学校特色，选择最适合自己的院校。