梅州有以下单招大专院校：

广东梅州职业技术学院

性质：

公办

创办时间：2021年

特点：全日制高等职业学历教育，主要招收普通高中和中等职业学校应届毕业生。

嘉应学院

性质：

公办

特点：设有本科和大专教育，师范类专业较为出色。

梅州市技师学院

性质：

公办

特点：国家级重点技工院校，专业设置丰富，实训设备先进。

梅州市工业职业技术学院

特点：

专注于工业领域的职业教育，开设有机械制造、电气自动化、材料工程等专业。

梅州市艺术职业技术学院

特点：

专注于艺术教育，设有音乐、舞蹈、美术设计等专业。

梅州市旅游职业技术学院

特点：

以旅游管理、酒店管理、会展策划等专业为主。

广东梅州职业技术学校

特点：

2021年正式招生，是一所专科层次高等职业院校。

嘉应学院医学院

前身：

广东省梅州市卫生学校

特点：有55年办学历史，2003年并入嘉应学院，成为其二级学院。

嘉应学院梅州师范分院

前身：

广东省梅州师范学校

特点：创建于1913年，2001年并入嘉应学院，成为其二级学院。

建议：

广东梅州职业技术学院是梅州市唯一提供单招班的公办高职院校，建议优先考虑报考。

嘉应学院和 梅州市技师学院也是值得考虑的选择，尤其是对于师范类专业和技工培训感兴趣的学子。

这些学校各有特色，考生可以根据自己的兴趣和职业规划选择合适的学校和专业。