广东韶关的中专学校包括以下几所：

韶关市贸易中等专业学校：

成立于1963年，是广东省的重点中专学校，提供电子商务、汽车维修等实训设备。

韶关市育威中等职业学校：

教学设施完善，注重培养学生的实践能力和创新能力。

韶关市北江中等职业学校：

成立于2010年，专业包括会计、商业营销、文秘、幼儿师范、旅游管理、国际贸易等。

韶关市中等职业技术学校：

公办国家示范校，设有19个专业，包括电子信息技术、计算机网络技术等。

韶关市建筑成人中等专业学校：

提供建筑类专业的教育。

韶关市振华中等职业学校：

具体信息较少，但也是韶关市的一所中专学校。

韶关市第一职业技术学校：

提供多种职业技能培训课程，培养实践能力和创新精神。

韶关市第二职业技术学校：

注重学生的职业技能和综合素质培养，开设有计算机应用、电子商务等专业。

韶关市第三职业技术学校：

以培养技术技能型人才为目标，提供汽车维修、数控技术等专业课程。

韶关市第四职业技术学校：

致力于为地方经济发展培养实用型人才，开设有旅游服务与管理、酒店管理等专业。

韶关市第五职业技术学校：

注重学生的个性化发展，提供艺术设计、音乐表演等特色专业。

韶关市第六职业技术学校：

以培养高技能人才为宗旨，开设有电子技术应用、机电一体化等专业。

韶关市第七职业技术学校：

注重学生的实践操作能力，提供烹饪技术与管理、美容美发等专业课程。

韶关市第八职业技术学校：

以培养现代服务业人才为目标，开设有会计电算化、市场营销等专业。

韶关市技师学校：

成立于1964年，国家示范、国家重点学校。

韶关市曲江区职业技术学校：

成立于1986年，国家级重点中等职业学校。

乐昌市中等职业技术学校：

公办国家重点中职校。

南雄市中等职业学校：

公办省级重点中职校。

始兴县中等职业学校：

公办省级重点中职校。

仁化县中等职业学校：

公办省级重点中职校。

乳源县中等职业技术学校：

公办省级重点中职校。

翁源县中等职业技术学校：

由多校整合的公办学校，教育教学设施较为齐全。

韶关学院医学院：

市属公办，提供其他类型的教育。

韶关市建筑中专：

公办建筑类学校。

这些学校提供不同类型和专业的中等职业教育，学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择合适的学校。建议访问各学校官方网站或联系学校招生办公室获取最新信息和招生简章。