惠州惠城的大专院校包括以下几所：

惠州城市职业学院

地址：广东省惠州市惠城区三栋镇福长岭

特点：全日制公办普通大专院校，前身包括惠州商业学校、惠州旅游学校和惠州外贸学校，合并成立于2011年。专业设置包括国际经济与贸易、物流管理、电子商务、商务英语、物流工程技术、学前教育、会计、建筑室内设计、动漫制作技术、服装与服饰设计、数字媒体艺术设计、计算机网络技术、移动应用开发、大数据技术与应用、物联网应用技术、机电一体化技术等。

惠州工程职业学院

地址：具体地址未提及，但提及学院依山傍水，有现代化设施

特点：公办全日制普通高等院校，高标准成立，拥有教授、副教授和研究生团队。专业设置包括机械制造与自动化、数控技术、工业机器人技术、新能源汽车技术、应用电子技术、物联网应用技术、电气自动化技术、无人及应用技术、工业设计、计算机应用技术等。

惠州卫生职业技术学院

地址：具体地址未提及

特点：公办全日制高等职业院校，前身是广东省惠阳卫生学校。

惠州经济职业技术学院

地址：广东省惠州市惠城区马安镇新乐路

特点：创办于2004年3月，是经广东省人民政府批准、国家教育部备案的一所具有独立颁发国家承认三年制大专学历文凭的全日制普通高等院校。学校面向全国招收国家任务大学专科学生。学校坐落于惠州市惠城区马安新乐教育园区占地面积700余亩，建筑面积21万多平方米。

这些院校均为公办全日制普通高等院校，提供不同专业的教育和培训，满足学生的不同需求。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的院校和专业进行报考。