截至当前时间2025年2月6日，根据已有的信息，可以确认全国大专院校确实存在推迟开学的情况。以下是部分具体的推迟开学信息：

湖南交通职业技术学院：

学生返校时间延后一周，原定于2月25日报到，2月26日上课，调整后至3月2日、3日报到，3月4日上课。

湖北第二师范学院：

在校学生2月27日报到，2月28日上课。

湖南安全技术职业学院：

学生报到时间调整为3月2日、3日。

重庆交通大学等高校：因持续高温，多所高校陆续发布延迟开学通知。

综上所述， 全国大专院校确实存在推迟开学的情况，具体开学时间将根据各地教育部门和学校的安排另行通知。建议关注各地教育部门的官方通知，以获取最新的开学信息。