开平市拥有多所大专院校，包括：

开平开放大学 （原名开平市广播电视大学）：提供开放教育、社区教育、职业教育和非学历教育。

唐山工业职业技术学院东校区：

位于唐马路立交桥附近，是一所职业技术学院。

江门电大：

创建于1979年2月，下辖开平、台山、恩平、鹤山市电大和新会区电大五所学校。

五邑大学：

位于江门市，距离开平约50公里，是广东省内分数线较低的本科学校之一。

江门职业技术学院：

提供各类职业技能培训。

广东药科大学：

提供成人高等教育（成人大专）。

广东食品药品职业学院：

提供成人高等教育（成人大专）。

惠州卫生职业技术学院：

提供成人高等教育（成人大专）。

广东江门中医药职业学院：

提供成人高等教育（成人大专）。

南方医科大学：

提供成人高等教育（成人大专）。

汕头大学医学院：

提供成人高等教育（成人大专）。

广东医科大学：

提供成人高等教育（成人大专）。

华南师范大学：

提供成人高等教育（成人大专）。

华南农业大学：

提供成人高等教育（成人大专）。

汕头大学：

提供成人高等教育（成人大专）。

暨南大学：

提供成人高等教育（成人大专）。

广州中医药大学：

提供成人高等教育（成人大专）。

广东工业大学：

提供成人高等教育（成人大专）。

广东财经大学：

提供成人高等教育（成人大专）。

广东南方职业学院：

提供成人高等教育（成人大专）。

建议直接咨询相关教育机构或访问官方网站获取最新信息。