澳门有多所大学，每所都有其特色优势专业，以下是一些就业前景较好的大学及其专业：

澳门科技大学

酒店与旅游管理：毕业生就业前景好，与国际化接轨，留学深造有优势。

中医药学：药学位列世界201-300区间，由于澳门的中医药市场的发展，该专业的就业前景较好。

内外全科医学：澳门唯一一所提供内外全科医学学士学位课程的大学。

澳门大学

电机及计算机工程：该专业在澳门大学中较为突出，毕业生在相关领域有较好的就业前景。

葡萄牙语：由于历史原因，澳门是亚洲地区最适合学习葡语的地方，因此葡语专业的毕业生在就业市场上具有一定的优势。

会计及信息管理：会计系毕业生多在深圳、广州、上海等沿海大城市的外企工作，也有进入四大会计事务所的机会。

葡文法学：结合澳门的葡语背景，葡文法学专业在就业市场上也有一定的需求。

旅游管理：澳门作为旅游胜地，旅游管理专业的知名度和实用性都很高，毕业生在旅游业及相关领域有很高的竞争力。

酒店管理：澳门的旅游业和酒店业发达，酒店管理专业的毕业生有机会在全球知名的酒店开始实习，并有可能获得部门副经理等职位。

金融学：澳大的工商管理学院获AACSB、AMBA和EQUIS认证，同时亦为EFMD正式会员及全球精英商学院网络（GBSN）成员，逐步跻身世界一流商学院行列。

药物科学与科技：该专业是一门跨领域的学科，学生通过学习生物化学、药理学、药物递送、药物体内过程、药物生产等的基本原理，了解和药物研发监管相关的知识，并将这些知识转化为能够改善对人类疾病的治疗方案。

酒店及休闲管理：专注于培养学生在酒店、休闲和旅游行业的管理和经营能力，课程涵盖酒店运营、会展管理、休闲服务等方面，注重实践，提供实习和实地考察机会。

语言学：特别是中文和葡文专业，随着澳门在国际交流中的地位不断提高，掌握多种语言的人才需求量大增。

工程类专业：注重理论与实践相结合，培养了大批高素质的技术人才，毕业生在澳门及国际上的工程和科技领域具有很高的竞争力。

法律专业：特别是商法专业，由于澳门特别行政区的地位，毕业生在澳门及国际法律领域有广阔的就业前景。

澳门理工大学

国际款待与旅游业管理：毕业生在旅游业及相关领域有很高的竞争力。

工商管理：商科专业具有很高的国际声誉，申请出国深造的机会也较大。

心理学：心理学专业的毕业生在公共部门、研究机构等领域有广泛的就业机会。

建议

学生在选择专业时，可以综合考虑自己的兴趣和职业规划，以及专业的就业前景和排名情况。例如，如果对旅游管理感兴趣，澳门科技大学和澳门大学的旅游管理专业都是不错的选择。如果希望在国际法律领域发展，澳门大学的葡萄牙语和葡文法学专业具有优势。对于希望从事金融或管理工作的学生，澳门大学的金融学、工商管理和酒店及休闲管理专业都是值得考虑的。