在黄石地区，以下专业被认为是比较好就业的：

机电一体化技术：

主要面向汽车运输企业、汽车维修企业、汽车品牌4S店等，从事汽车检验与检测、机电维修、维修管理和车辆技术管理等工作。

建筑工程技术：

在建筑行业，从事建筑设计、施工管理、工程预算等方面的工作。

物联网、移动应用开发、移动通信工程：

这些专业针对高考分数不高的学生，就业方向包括物联网行业、移动应用开发、移动通信工程领域，需求持续增长。

会计专业：

几乎在每家企业都有需求，是一个需求较大的专业。

计算机科学与技术专业：

培养具有良好科学素养和实际应用能力的技术人才，就业方向包括计算机系统设计、开发、应用和技术经济管理等领域。

机械制造及其自动化：

这是黄石理工学院的招牌专业，被认为是较强的专业之一，机械制造方向也不错。

电气及其自动化专业：

在黄石理工学院中也有很好的口碑。

土木工程专业：

就业前景广阔，是黄石理工学院的重点专业之一。

环境监测与治理技术（原环境工程）：

该专业是湖北省重点专业，也是教育部教育改革试点专业。

道路桥梁设计：

在就业方面表现优秀。

数控专业：

黄石职业技术学院的数控专业相当不错。

机械专业：

在黄石的工科院校中也有很好的表现。

电子商务：

这是一个省级重点专业，适应性强，品牌突出。

服装设计与工艺：

同样为省级重点专业，专业设置广泛。

电子与信息技术：

这个专业在科技不断发展的今天，需求量大，就业前景好。

模具设计与制造：

作为市级重点专业，适合对机械设计与制造感兴趣的学生。

数控加工：

随着制造业的发展，数控加工专业需求量大，就业前景广阔。

护理学、药学与制药工程：

紧跟人口老龄化趋势，健康医疗专业的需求也越来越大。

平面设计、动画制作：

这些专业激发创新创业意识，受到越来越多学生的青睐。

金融学、经济学、财政学、法学、财务管理、审计学、统计学、英语、新闻学、国际经济与贸易、软件工程、网络工程、行政管理、信息安全、金融工程、人力资源管理、汉语言文学：

这些专业在考公务员时比较吃香，可以选择的岗位也相对比较多。

根据以上信息，如果学生在选择专业时注重学术实力和就业前景，以下专业是非常好的选择：

环境工程

机械设计制造及其自动化

电气工程及其自动化

土木工程

物联网、移动应用开发、移动通信工程

会计学

计算机科学与技术专业

机械专业

电子商务

服装设计与工艺

电子与信息技术

模具设计与制造

数控加工

护理学、药学与制药工程

平面设计、动画制作

金融学、经济学、财政学、法学、财务管理、审计学、统计学、英语、新闻学、国际经济与贸易、软件工程、网络工程、行政管理、信息安全、金融工程、人力资源管理、汉语言文学

建议学生根据自身兴趣和职业规划，选择适合的专业。同时，也可以考虑黄石地区具体企业的招聘需求和行业发展趋势，以便做出更明智的选择。