杨家女将打一生肖是 虎。杨家女将通常被描绘为勇猛、智慧、忠诚和坚强的女性形象，她们在战场上表现出的勇气和力量与虎的威猛形象相符合。因此，从传统文化和象征意义上看，虎是代表杨家女将的合适生肖。

此外，虽然有些回答提到其他生肖如蛇、羊、牛等，但这些生肖与杨家女将的形象和故事背景不太吻合。例如，蛇通常与智慧和谨慎相关联，羊则象征温和和顺从，牛则代表勤劳和力量，但这些特质并不是杨家女将的主要特征。

综上所述，虎作为杨家女将的生肖是最为合适和贴切的。