全息游戏是一种基于全息投影技术的游戏形式，它通过全息投影设备将虚拟游戏场景投影到现实空间中，玩家可以在现实空间中与虚拟游戏场景进行互动，实现身临其境的游戏体验。全息游戏的特点包括真实感强、互动性强和可定制性强。

全息投影技术是一种通过光学原理，将真实的三维物体的形象投影到空气中形成立体图像的技术。具体实现全息游戏的过程包括生成3D模型、光束分离等步骤。

全息游戏的概念最早可以追溯到20世纪70年代，但直到近年来随着虚拟现实技术和计算机图形学的进步，才真正开始受到广泛关注并得到应用。

需要注意的是，全息游戏目前仍处于发展阶段，尽管已经有一些原型机和演示作品，但离广泛应用还有一定的距离。因此，目前市面上可能还没有完全成熟的全息游戏产品。