下岗女工学以下专业或技能通常有较好的就业前景：

美容美发：

门槛低，薪水可观，适合对美容感兴趣的女士。

护理：

需要细心和耐心，就业面广，包括医院、养老院等机构。

烹饪：

与日常生活紧密相关，适合有兴趣和天赋的女性，可从事厨师或相关职业。

计算机科学：

互联网行业快速发展，需要编程、数据分析等技能，适合追求技术创新的女性。

数据分析：

大数据时代需求量大，适合对数据敏感的女性。

艺术设计：

包括美术设计、服装设计等，需要创造力和设计技能。

环境科学：

关注环保和可持续发展，适合关心环境问题的女性。

医疗保健：

包括医学知识、人际交往能力，适合有爱心和关怀他人的女性。

室内设计：

学习时间较短，容易上手，市场需求大。

烹饪技术：

提供多种学习时长和课程，毕业后可从事厨房烹调工作或独立开店。

技术活：

如电焊、车床、广告安装等，女性可以学习小吃技术或服装销售。

修车技术：

长期学习可成为师傅级别，适合想要自己创业的人。

裁缝技术：

可以为他人工作或技术成熟后自己开店，适合有一定资源的人。

新能源技术：

学习周期短，市场需求大，适合快速找到工作。

电工技术：

学习一两个月即可掌握，有较好的就业前景。

教育类专业：

如学前教育、师范类专业，教师职业稳定且受人尊敬。

财经类专业：

如会计专业，细心、耐心的女性在财经领域有优势。

医疗保健类专业：

如护理学专业，需求量大，工作稳定。

技术类专业：

如计算机科学与技术，女性在软件测试、UI设计等方面有独特优势。

创意和设计类专业：

如艺术设计、广告设计专业，适合有创造力和艺术触觉的女性。

语言类专业：

如汉语国际教育、英语、韩语、日语等小语种，适合女性学习。

心理学类：

如心理学专业，就业前景可观，工作环境舒适。

会计类：

就业前景可观，适合女性。

影视行业相关技术：

如原画概念设计、模型渲染、剪辑、调色、合成、特效、包装、广告设计、动画设计等，适合女性学习。

建议根据个人兴趣、长期职业规划以及市场需求来选择合适的专业或技能进行学习。