选择成语接龙的开头成语时，可以考虑以下几个因素：

易于发音和记忆：

选择一个大家耳熟能详且容易发音的成语作为开头，有助于提高游戏的参与度和趣味性。

具有代表性：

选择一些具有积极意义或广泛认知度的成语，这样不仅容易接龙，还能增加游戏的文化内涵。

多样性：

可以选择不同主题的成语，如自然、人物、情感等，使游戏更加丰富多彩。

基于以上因素，以下是一些适合作为成语接龙开头的成语：

一：

一分为二、二龙戏珠、珠联璧合等

春：

春风沂水、春意盎然等

爱：

恩恩爱爱、爱不释手等

开：

开源节流、流水高山等

义：

意义非凡、凡夫俗子等

道：

头头是道、道貌岸然等

这些成语不仅易于发音和记忆，而且具有代表性和多样性，适合作为成语接龙的开头。你可以根据具体的游戏场景和参与者的特点，选择最合适的成语作为开头。