1、材料:猪肝150克、香菜200克、油2勺、盐适量、酱油适量、葱适量、蚝油适量。
2、香菜摘洗干净切成段,葱切碎备用,猪肝切成条。锅里油热加入葱花炒香。加入猪肝翻炒几下,加入香菜翻炒几下,加点酱油翻炒均匀。加点蚝油翻炒均匀,炒至香菜断生加入盐调匀即可。
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2、香菜摘洗干净切成段,葱切碎备用,猪肝切成条。锅里油热加入葱花炒香。加入猪肝翻炒几下,加入香菜翻炒几下,加点酱油翻炒均匀。加点蚝油翻炒均匀,炒至香菜断生加入盐调匀即可。
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