大三学生选择专科专业时，可以考虑以下几种就业前景较好的专业：

软件工程：

随着信息技术的飞速发展，软件工程人才需求持续增长。毕业生主要从事软件开发工程师、软件测试工程师、数据库管理员等岗位，薪资水平较高。

电气工程及其自动化：

该专业就业面宽，涉及电力系统和设备的设计、运行、维护等领域。毕业生在电力、能源、交通等行业有广泛的就业机会，工作稳定且薪资优渥。

发电厂及电力系统：

该专业对口就业领域是国家电力系统，包括国家电网公司、区域电网公司、各省电力公司、五大发电集团公司等。此外，也可从事电气设备制造公司和其他与电相关的工作。就业率相对较高，近年来保持在96%-98%的区间。

石油化工技术：

中国已经成为世界石油和化工大国，该专业学生毕业后面向石油产品质量分析与检测岗、石油化工工艺运行控制岗、石油化工生产装置操作与维护岗等，就业前景广阔。

计算机应用技术：

计算机类专业一直是专科阶段的热门选择，涵盖了软件开发、网络工程、大数据、人工智能等方向。毕业生可在IT企业、软件公司、互联网企业等从事软件开发、软件测试、技术支持等工作。

护理与医疗类专业：

随着社会对医疗健康的重视，护理和医疗类专业就业率高且较为稳定。推荐专业包括护理、药学、医学影像技术、康复治疗技术等。

机械与自动化类专业：

机械制造与自动化技术是传统工业与智能制造结合的重要方向。推荐专业包括机械制造与自动化、数控技术、机电一体化技术等。毕业生可在机械工程师、设备维护员、生产管理人员等岗位就业。

电子商务与物流管理：

随着电商和物流行业的快速发展，这类专业的市场需求持续扩大。推荐专业包括电子商务、物流管理、市场营销等。

铁道工程技术：

该专业注重培养学生在铁路工程建设、维护和运营管理方面的专业技能，随着我国铁路建设的快速发展，这一领域对人才的需求持续增长，就业前景广阔。

医学影像技术：

在医疗技术快速发展的今天，医学影像技术成为医疗诊断的重要手段。该专业培养具备医学影像设备操作、图像分析、诊断等能力的专业人才。毕业生可在医院、医学影像中心、体检中心等从事医学影像设备的操作、诊断等工作。

根据以上信息，大三学生可以根据自己的兴趣和职业规划，选择以上专业中前景较好、就业率较高的专业进行学习。建议在选择专业时，进一步了解相关行业的具体需求和就业情况，以便做出更为明智的选择。