太原理工大学以下几个专业的就业前景较好：

电气工程及其自动化：

该专业是太原理工大学的王牌专业之一，毕业生就业率较高，尤其在电力及相关行业。毕业生可以在国家电网及其他相关领域从事电气工程技术开发、工程设计、系统运行、试验分析、科研等工作，甚至涉及到经营管理等多个领域的职位。

机械设计制造及其自动化：

这个专业培养了很多优秀的机械工程师，就业前景较好。毕业生可以在三一、徐工、中船、中航、一汽、北汽等大企业找到工作。

材料成型及控制工程：

该专业的毕业生通常能找到优质的工作机会，平均工资水平也较高。

计算机科学与技术：

计算机科学与技术专业在各个行业都有很大的需求，太原理工的计算机科学与技术专业毕业生就业率也较高，就业方向包括互联网、科技企业和银行等。

土木工程：

虽然有些观点认为土木工程的就业前景一般，但太原理工的土木工程专业毕业生主要就业方向为国家交建、中铁、中建等施工单位和设计院，初始薪资一般，但薪资成长性不错。

化学工程与工艺：

该专业是太原理工大学的国家一流建设学科，就业方向广泛，包括化工、能源、环保等领域。

综上所述， 电气工程及其自动化和 机械设计制造及其自动化是太原理工大学就业前景最好的专业，同时 计算机科学与技术和 土木工程也是不错的选择。建议根据个人兴趣和职业规划，选择最合适的专业。