对于想要从事外贸行业的人来说，以下几个专业是比较好的选择：

国际贸易专业：

这个专业涵盖了国际贸易的规则、法规、国际化营销、国际市场营销等方面的知识，是学习外贸的最佳专业之一。毕业后可以从事商品贸易、服务贸易、技术贸易等业务工作。

国际经济与贸易专业：

这个专业涉及国际商品贸易、国际服务贸易、知识产权与技术贸易以及国际经济合作等方面的操作技能，培养具有发现、分析、解决业务问题的宏观和微观能力。毕业后可以在外贸公司、国际经济合作公司、外资企业从事相关工作。

商务英语专业：

英语是国际商务中最常用的语言，学习商务英语有利于与外国人沟通交流。毕业后可以进入外贸公司就业，从事外贸单证、外贸跟单、外贸业务等工作。

外语专业：

如英语、法语、西班牙语等，这些专业能提供语言上的优势，方便进行跨国商务交流。掌握一门或多门外语对于外贸工作非常重要。

物流管理专业：

涉及物流管理、国际贸易运输、货物代理、海关报关业务等方面的知识，对外贸从业者非常有用。毕业后可以在生产制造、流通企业从事供应与采购、企业物流管理、仓储与运输、国际物流等工作。

财务管理专业：

提供财务管理、国际贸易法律、税务等方面的知识，对从事跨境支付、进出口贸易等方面的人员来说非常合适。毕业后可以在商业银行、投资咨询公司、外贸公司等工作。

电子商务专业：

涵盖电子商务平台建设、电子商务营销、跨境电商等方面的知识，适合从事外贸电商的人员。毕业后可以在电子商务公司、外贸公司等工作。

国际商务专业：

这个专业培养具备国际化、科技化与未来化的职业理念，熟悉国际经贸政策和人文环境，具有从事国际贸易操作的专业能力。毕业后可以在台资企业、外贸公司等担任外贸业务员、跟单员等国际贸易相关职务。

金融学专业：

金融学能够为从事跨国贸易提供必要的背景知识，例如外汇交易、国际结算等方面的知识。毕业后可以在商业银行、投资咨询公司、外贸公司等工作。

会计专业：

提供财务管理、会计电算化等方面的知识，对外贸从业者也有很大的帮助。毕业后可以在外贸公司、外资企业从事财务管理工作。

综上所述，选择专业时，建议根据自己的兴趣和职业规划，选择最相关的专业进行深入学习。同时，良好的沟通能力和市场调研能力也是外贸工作中非常重要的，可以通过实习、兼职等方式进行培养。