当老师时，选择以下专业通常会有较好的就业前景：

汉语言文学（教育）：

适合教授语文课程，也可在党政机关、互联网、报刊宣传、影视文化、新闻出版社等行业工作。随着国际文化交流的频繁，汉语言文学专业的就业面较广，就业率也不错。

数学与应用数学（教育）：

适合教授数学课程。数学老师整体供不应求，无论是去高中还是初中应聘数学老师基本都能成功。

英语（教育）：

适合教授英语课程。英语是高考的主要科目，各级学校每年都需要大量的英语老师。

物理学（教育）：

适合教授物理课程。在高考改革背景下，物理科目的需求增加，物理学专业的毕业生在教师岗位上具有明显的竞争优势。

化学（教育）：

适合教授化学课程。培养学生化学实验技能和理论知识，毕业后可从事教学、科研和化工等工作。

生物科学（教育）：

适合教授生物课程。随着生物技术的快速发展，生物科学专业的就业前景也越来越广阔。

思想政治教育：

可从事中小学的思想政治课程教学，也可在党政机关、企事业单位从事相关工作。随着国家对思想政治教育的重视，该专业的就业前景较好。

地理科学（教育）：

适合教授地理课程。虽然需求相对较少，但仍有稳定的就业市场。

小学教育：

国家对于小学教育极为重视，很多新校区不断建立，这也加大了对小学老师的招生力度，小学教育专业的人才有了更多就业机会。

教育技术学：

主要成为微机老师，维护校园网络。课程较少，工作强度相对较低，且不需要大量教学。

学前教育：

虽然报考人数较少，但人才需求量较大，发展前景较好。家长和社会对学前教育越来越重视，早教等幼儿教育机构比较多，对教师的需求比较大。

特殊教育：

培养针对特殊人群进行知识和教育的传输的人才和管理人员。虽然冷门，但需求量大，尤其是成绩突出的学生可能会被提前签约。

综合以上信息，如果你对特定学科有浓厚兴趣，可以选择相应的师范类专业。例如，对数学感兴趣可以选择数学与应用数学专业，对语文感兴趣可以选择汉语言文学专业。此外，考虑到教育行业的稳定性和需求，学前教育、特殊教育等新兴领域也有很好的发展前景。