在电影《非诚勿扰3》中，关于饺子的经典语录有以下几句：

1. 想吃热腾腾的饺子就不能偷吃零嘴。

2. 再饿也扛着不吃零嘴，就是怕辜负了，中间漫长的等待，那刚出锅一口顺嘴流油的热饺子。就怕扛不住，垫吧了几口，不饿了，辜负了等待。这就叫信念。

3. 电影里有个情节说得特别好，就是为什么吃饺子之前不吃零食，就是为了等到最后热腾腾的那一口饺子。

这些语录不仅体现了电影中人物对饺子的喜爱，也反映了电影想要传达的一些情感和主题。