在桂林选择专业时，可以考虑以下建议：

计算机相关专业

计算机科学与技术、软件工程、物联网工程、大数据、人工智能等，这些专业在互联网时代需求量大，发展前景广阔。

金融类专业

金融学、会计、经济学等，金融专业是万金油，就业前景好，薪资水平高。

医学类专业

临床医学、医学检验、护理学等，医学专业就业稳定，随着老龄化社会，医生需求量大，薪资水平高。

师范类专业

小学教育、学前教育、特殊教育等，教育行业稳定，且有政策支持。

工程类专业

机械设计制造及其自动化、车辆工程、材料成型及控制工程等，这些专业与桂林的工业发展紧密相关，有很好的就业前景。

文科类专业

经管类、语言类、新闻学、广告学等，这些专业适合喜欢与人交流，有较好沟通能力的同学。

旅游服务与管理

桂林的旅游业发达，因此旅游服务与管理专业将有广泛的就业机会。

电子商务

电子商务专业适应数字化经济，毕业生可从事网站设计、建设与推广等工作。

建筑电气与智能化

随着智能建筑和绿色建筑的兴起，该专业毕业生需求量大。

环境工程

环境工程专业毕业生可从事水处理、环保技术等方面的工作。

数控技术应用

随着制造业的发展，数控技术专业需求也在增加。

服装设计与工艺

桂林有独特的民族文化和服饰，相关专业可以结合当地特色进行创新设计。

建筑室内设计

桂林的建筑和室内设计行业也在发展，需要相应的专业人才。

药物分析技术

药学事业发展迅速，专业人才稀缺，就业前景良好。

建筑装饰工程技术

建筑行业热门，为相关专业提供广阔就业市场。

人工智能

人工智能领域人才需求量大，薪资水平较高。

自动化

自动化专业涉及工业自动化控制，是工业4.0时代的重要专业。

土木工程

随着中国城镇化进程的推进，土木工程领域人才需求量大。

幼师专业

随着国家对学前教育的重视，幼师的需求量较大。

这些专业在桂林都有较好的就业前景，建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业。