签订就业合同时，主要需要查看以下几类文件：

《全国普通高等学校毕业生就业协议书》（简称三方协议）

由教育部高校学生司统一制订，是毕业生、用人单位、学校三方在毕业生就业工作中的权利和义务的书面表现形式。

该协议明确了毕业生、用人单位和学校三方在就业过程中的权利和义务，包括毕业生的户籍、档案、保险、公积金等问题。

《劳动合同》

劳动合同是用人单位与劳动者之间建立劳动关系的法律文件，规定了工作内容、薪酬待遇、工作时间、福利待遇、培训机会等方面的内容。

劳动合同是劳动者与用人单位确立劳动关系、明确双方权利和义务的重要依据，与三方协议不同，劳动合同对劳动关系具有法律约束力。

相关法律法规

在签订就业协议书之前，需要了解《劳动法》、《劳动合同法》、《劳动合同法实施条例》、《民法通则》、《侵权行为法》等相关法律，以确保合同的合法性和有效性。

用人单位的接收函和相关证明材料

毕业生在签订就业协议书时，需要用人单位提供接收函，并携带相关证明材料，如企业营业执照、组织机构代码证等，以确认用人单位的合法性和真实性。

其他相关协议或合同

如果毕业生与用人单位之间存在其他形式的协议或合同，如培训协议、保密协议等，也应当认真阅读并了解其中的内容，确保自己的权益得到保障。

建议

详细了解用人单位：在签订就业协议书前，毕业生应全方位了解用人单位的情况，包括企业规模、效益、管理制度、隶属关系等，以确保选择到合适的单位。

认真阅读合同条款：在签订就业协议书和劳动合同时，毕业生应认真阅读合同条款，确保无遗漏和错误，明确自己的权益和责任。

保留相关证据：在签订就业协议书和劳动合同时，毕业生应保留好相关证据，如合同文本、接收函、相关证明材料等，以备将来可能出现的纠纷。

通过以上步骤和建议，毕业生可以更好地了解就业合同的内容，保护自己的合法权益，确保顺利就业。