1、雪里红是芥菜的变种，它们的外观和味道都不同。

　　2、雪里红叶梗较细，叶面较窄，而芥菜叶梗较粗大，叶面也很宽厚。

　　3、味道上雪里红辣味较重，而芥菜的苦味较重。

　　4、两者都做腌制菜，雪里红的味道更好，相比芥菜，雪里红是更受欢迎的腌菜。

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