1、将西洋参洗净切薄片，淮山、红枣洗净。

　　2、乌鸡洗净，斩件，放入沸水中煮3分钟，捞起，备用。

　　3、把全部用料放入瓦煲内，加入清水适量。

　　4、先用武火煮沸，继用文火煮1小时左右，调味即可饮汤食肉，快来试试看。

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