国际经济与贸易：

由于国际贸易环境复杂多变，实践机会少，跨境电商的兴起导致传统外贸岗位减少，同时语言要求高，但又不及外语专业毕业生，因此就业前景不太乐观。

生物工程：

生物工程虽然覆盖面广，但本科阶段往往只能学到皮毛，高端岗位大多需要研究生学历。本科毕业生找对口工作困难，建议有读研的打算，并关注生物信息学等新兴方向。

建筑学：

建筑学曾是热门专业，但现在面临不小的就业压力。房地产行业调控，设计院招聘缩减，大型设计院更青睐研究生，本科生难以满足高端市场需求。可以考虑学习BIM等新技术，或者向城市规划、景观设计等相关领域拓展。

心理学：

心理学是一个有趣但就业面较窄的专业。高质量就业岗位（如心理咨询师）要求高，学校心理教师岗位有限，企业对心理学专业认知不足。建议辅修管理学、教育学等相关专业，拓宽就业面，并积极参与实践活动积累经验。

物理学（非师范类）：

纯物理学是一个非常基础的学科，但就业面临不小挑战。对口就业岗位少，理论知识难以直接应用于工作，公务员考试可选岗位有限。可以考虑向应用物理、材料科学等方向发展，或者学习编程技能，为跨行做准备。

这些专业之所以就业难度大，主要是因为它们要么理论性强但实践机会少，要么行业需求有限，或者专业对口岗位不足。因此，建议学生在选择这些专业时，要充分考虑自己的兴趣和职业规划，并考虑通过辅修、实习等方式来增加自己的竞争力。