主料：豆腐，白菜。

　　辅料：油，盐，酱油，葱，花椒。

　　步骤：

　　1、白菜洗净切块，豆腐切块；

　　2、锅中放水，烧开后放盐，豆腐焯水，备用；

　　3、锅中倒油，爆香花椒，葱花，倒入白菜翻炒均匀；

　　4、加入酱油翻炒，至白菜变软；

　　5、加入豆腐翻炒均匀，加入适量水，加盐调味，收汁即可。

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