曾国藩的祖父曾玉屏（号星冈）留下了八字家训，这八个字是：“ 考、宝、早、扫、书、蔬、鱼、猪”。这些家训不仅体现了曾氏家族对生活的热爱和对传统的尊重，也反映了曾玉屏对后代的期望和教育。

考：

指的是祭祀祖先，追怀先人，强调孝亲敬长，慎终追远，民德归厚。

宝：

指的是睦邻，善待亲族，和睦邻里，有急必周济之，有讼必排解之，有喜必庆贺之，有疾必问，有丧必吊，出入相友，守望相助。

早：

指的是早起，黎明即起，洒扫庭除，讲卫生，增加生气，有助于勤俭品德的培养。

扫：

指的是保持家庭环境整洁，卫生，一屋不扫何以扫天下，大事从小做起。

书：

指的是读书，要多读书，并且居家一定要有藏书的地方。

蔬：

指的是种蔬菜，强调勤俭持家，自给自足。

鱼：

指的是养鱼，与种蔬菜一样，强调生活的基本保障和辛勤劳动。

猪：

指的是喂猪，同样体现了生活的基本保障和辛勤劳动。

这些家训不仅对曾国藩本人产生了深远的影响，也成为了他教育后代的准则。曾国藩在多次家书中提到这些家训，并强调它们是家族兴旺长久的基石。