下班后学习以下技能或专业有助于提高就业竞争力：

自媒体写作与设计：

如果你擅长写作和设计，可以尝试为自媒体平台撰写文章或为企业设计LOGO和宣传海报。这些工作不需要太多时间和精力，但能带来一定收入。

在线课程与技能提升：

利用网络发达的优势，选择与自己职业规划相关的在线课程进行学习，以提升未来就业所需的技能。

小吃制作技术：

学习制作小吃，可以在业余时间进行，掌握后可以尝试从小生意做起，如开设小吃摊。

运营技术：

掌握运营技术，如网站运营，可以在服务行业或互联网行业找到高薪工作，运营总监职位年薪可达25万元以上。

水电工技术：

学习水电工技术，可以从事家庭和工装的装修工作，工作强度不大，但收入不少。

汽车汽修技术：

学习汽车维修与装配、钣喷美技师、二手车评估技师等技能，就业前景乐观，特别是在智能网联与新能源领域。

宠物美容技术：

学习宠物美容技术，帮助宠物主人照顾宠物，市场需求大。

数据分析技能：

掌握数据分析技能，有助于理解业务需求、发现潜在规律并为公司提供有价值的建议。

沟通技巧：

学习如何清晰地表达观点、倾听他人和建立良好的人际关系，可以提高职业竞争力。

独立教师：

如果你擅长某个学科，可以考虑做独立教师，时间自由，收入稳定。

兼职摄影师：

如果你有摄影技术，可以在业余时间接单拍照，增加额外收入。

电商推广：

学习电商推广技术，适合在互联网公司工作，就业前景好。

新能源汽修：

随着新能源汽车的普及，学习新能源汽修技术将有很好的就业前景。

视频剪辑：

学习视频剪辑技术，适合在短视频公司和营销公司工作。

IT技术：

学习IT技术，如编程、网络安全等，就业前景广阔，薪资高。

英语专业：

学习英语专业，培养口译和笔译能力，适合在国际机构或外资企业工作。

计算机专业：

学习计算机专业，掌握软件开发、数据分析等技能，就业前景好，薪资高。

法学专业：

学习法学知识，适合在国家机关单位和社会团体就业。

财务管理：

学习财务管理，适合在各类企业从事财务管理工作。

护理学专业：

学习护理学，适合在医院或医疗机构工作，护士需求量大。

根据以上建议，你可以根据自己的兴趣和职业规划，选择适合的技能或专业进行学习，以提高就业竞争力。