初中学什么课好就业，这主要取决于个人的兴趣、能力以及市场需求。以下是一些建议：

电子设备维修：

随着科技的进步，电子设备越来越普及，维修需求也在增加。学习电子设备维修，如手机、平板电脑等，可以找到稳定的工作。

机械驾驶：

操作挖掘机、装载机等重型机械是一个技能要求较高的职业，但就业前景广阔，尤其是在建筑和工程领域。

厨艺：

无论是中餐、西餐还是烘焙，学习厨艺都能为在餐饮业找到工作提供机会。随着人们生活水平的提高，对美食的需求也在不断增加。

数学：

数学是基础学科，能够培养逻辑思维和解决问题的能力，在金融、工程、数据科学等多个领域都有广泛的应用。

英语：

掌握良好的英语听说读写能力，尤其是在全球化日益加深的今天，可以为将来的工作提供更多的机会。

科学类科目：

物理、化学和生物等科学科目不仅能够帮助学生理解自然界的规律，还能够在科技领域找到工作。

信息技术（IT）：

学习编程和计算机科学等相关知识，将有助于学生在未来的技术岗位上取得优势。

机电技能：

涵盖机械和电子两个领域，是工业制造和维护保养领域的核心技能，就业方向包括工厂、制造业、机械维修等。

计算机技能：

掌握计算机编程、软件开发、数据分析等技能，可以使初中生在IT行业、互联网企业、软件公司等找到广泛的就业机会。

护理技能：

学习护理技能可以为他们进入医院、养老院、社区护理中心等提供就业机会，这是一个具有社会责任感和人文关怀的职业选择。

游戏设计：

随着游戏行业的快速发展，游戏设计人才需求量大，是一个具有潜力的职业选择。

电子商务：

市场对电子商务专业人才需求量很大，学习电子商务可以从事电商平台美工、网页设计、互动营销专员等岗位。

新媒体UI设计：

培养平面广告设计师、网络媒体设计师、国际UI设计师等专门人才，适合对设计有兴趣的学生。

轨道乘务：

与空乘相比，轨道乘务的要求较低，适合初中生学习，就业方向包括安检、安保、票务等岗位。

美容、美发、化妆技能：

这些技能在美容行业需求量大，可以从事美容院、美发沙龙等工作。

综上所述，初中学什么课好就业，主要取决于个人的兴趣和职业规划。建议选择一些市场需求大、就业前景好的专业，同时结合自己的兴趣和特长进行选择。