在福州，以下几个领域的工作通常被认为较好就业且薪资待遇较高：

金融行业：

金融行业中的高级管理人员和专业人才，如银行、证券、保险等领域的从业者，通常能够获得较高的薪资待遇。随着金融市场的发展，对金融分析师、投资顾问、风险管理师等专业人才的需求也在不断增长。

IT与互联网行业：

随着信息技术的快速发展，IT与互联网行业成为了高薪职业的聚集地。软件开发工程师、系统架构师、网络安全专家等职位在福州的薪资水平普遍较高。随着大数据、人工智能等新兴技术的应用，相关领域的专业人才也备受青睐。

房地产与建筑行业：

房地产市场的繁荣带动了建筑行业的快速发展，建筑师、项目经理、造价工程师等职位在福州的薪资水平也相对较高。随着城市化进程的加快，对这些专业人才的需求也在不断增加。

医疗健康行业：

随着人们对健康意识的提高，医疗健康行业迎来了快速发展的时期。医生、护士、药剂师等专业人士在福州的薪资水平普遍较高。特别是具有丰富临床经验的专家和高级管理人员，他们的薪酬更是可观。

教育与培训行业：

教育行业中的优秀教师和培训机构的资深讲师在福州也能获得较高的薪资。随着家长对孩子教育的重视程度不断提高，对高质量教育资源的需求也在增加，这使得教育行业的薪资水平有所提升。

法律与咨询行业：

律师、法律顾问、管理咨询顾问等专业人士在福州的薪资水平也相对较高。随着经济活动的日益复杂化，企业和个人对法律服务和专业咨询的需求也在不断增长。

此外，还有一些具体岗位因其高薪和丰厚的福利待遇而备受瞩目，例如：

福州光学厂的生产检验员岗位：月薪6000-7000元，且附带报销的车费和优厚的食宿条件。

福州某知名餐饮连锁品牌的外卖出餐员岗位：底薪3500元加上各类奖金，月收入可达5000元以上。

招商专员的岗位：提供超高提成，优秀者月入几万不是梦。

福州中信银行信用卡中心的融合客户经理岗位：月薪在8000-30000元之间，享受五险一金和额外的餐补、通讯补贴等福利。

福州沐辰美学美容师和学徒岗位：底薪加提成，月均薪资达到6000-12000元。

这些岗位不仅薪资待遇高，而且提供了良好的工作环境和福利，适合不同背景和需求的求职者。建议根据自身的专业背景和兴趣，选择合适的行业和岗位进行应聘。