在烟台，有几所大学因其专业优势、就业率和教育质量而备受推崇，以下是一些建议的大学：

烟台大学

烟台大学是一所位于山东省烟台市的综合性大学，以其良好的教育质量和较高的就业率而知名。2021届本科生的就业率达到91.3%，2019届更是高达97.87%。毕业生主要集中在教育、金融、科技等领域，且许多人选择继续深造或灵活就业。

鲁东大学

鲁东大学在烟威地区享有较高声誉，尤其在教师教育方面。其外国语学院在全国有较高知名度，并在各类比赛中表现优异。

烟台理工学院

烟台理工学院是一所全日制普通本科高校，以应用型人才培养为特色。学校有专任教师和在校生人数较多，提供了丰富的教育资源和就业机会。

烟台黄金职业学院

烟台黄金职业学院是一所专门培养黄金行业技术技能人才的高等职业院校，毕业生在就业市场上表现突出，多次在山东省内就业率排名中名列前茅。

烟台职业学院

烟台职业学院是烟台唯一一所国家示范性骨干高职院校，以应用型人才培养著称。毕业生在就业市场上受到企业的青睐。

其他值得考虑的大学

中国农业大学烟台校区：作为国内一流农业大学的校区，其教学资源和科研实力均属上乘。

海军航空大学：专门为海军航空兵培养高素质人才，享有高声誉和影响力。

山东科技大学：虽然非211高校，但其学科设置贴近市场需求，教学实践与职业特长培养有机结合，使得毕业生更容易找到与自己专业相关的工作。

青岛科技大学：以工为主，理、管、文、法、教育等多个领域齐全的综合性大学，课程设置贴近市场需求。

曲阜师范大学：拥有ESI世界前1%学科5个，山东省一流学科6个，考研难度相对容易。

建议

选择大学时，建议综合考虑个人的兴趣、专业需求、就业前景以及学校的教学资源和地理位置等因素。烟台大学、鲁东大学、烟台理工学院和烟台黄金职业学院都是烟台地区就业前景较好的大学。此外，根据个人职业规划，也可以考虑其他在烟台设有校区的知名高校，如中国农业大学烟台校区和海军航空大学。