学技校时，以下几个职业通常被认为是最容易就业的：

汽车运用与维修：

随着汽车保有量的不断增长，汽车后市场对维修和技术服务人员的需求持续上升。技校毕业生可以在汽车4S店、维修厂、汽车制造企业等多种场所就业，职业发展路径清晰，未来发展前景良好。

工业机器人技术应用：

随着制造业向智能化、自动化转型，对工业机器人技术应用人才的需求激增。这个专业涉及机械设计、控制编程、系统集成等多个领域，毕业生可以在机器人制造、应用、维护等多个领域找到工作，具有较高职业竞争力。

电梯安装与维修保养：

电梯作为垂直交通工具，其安全运行至关重要，专业人才的需求较大。电梯行业对技术要求较高，因此毕业生容易获得较好的就业机会，薪资待遇也较好。

口腔修复工艺：

由于人们饮食习惯的变化，口腔健康问题日益增多，口腔修复市场需求日益增长。这个专业要求较高的精细操作技能和专业知识，专业人才具有不可替代性，通常能够获得稳定的收入和工作环境。

机械与自动化技术：

包括机械设计、装配技术、数控技术等，适合制造业和工程领域的就业。随着科技的不断发展，这类专业的需求持续增长。

电子与信息技术：

如电子技术、信息技术、网络技术等，随着科技的快速发展，这类专业的需求也在不断增加。

护理：

医疗行业对护理人才的需求大，尤其在老龄化社会中，护理专业的毕业生就业前景非常好。虽然技校护理专业与大专、本科护理专业有一定差距，但通过考证可以提升自己，就业前景依然乐观。

烹饪与餐饮管理：

餐饮业发展迅速，对专业厨师和管理人才的需求很高。学习烹饪可以从事厨师工作，也可以选择餐饮管理岗位。

电子商务与网络营销：

互联网行业快速扩张，电商运营和技术支持人才非常抢手。这个专业适合对电子商务和网络营销感兴趣的学生。

计算机IT：

计算机类专业毕业生在求职就业上的薪资待遇较高，尤其是和其他技术性较弱的专业对比，具有很大的薪资待遇优势。计算机专业就业方向广泛，包括程序员、系统分析师、项目经理等职位。

综上所述，选择技校专业时，可以根据自己的兴趣和职业规划，考虑以上几个就业前景较好的专业。这些专业不仅需求量大，而且薪资待遇和发展空间也较为理想。