在金华高职院校中，以下几个专业的就业前景较好：

机械制造与自动化：

这是浙江机电职业技术学院的王牌专业，符合《中国制造2025》的行动纲要，未来很有竞争力。该专业分为自动化机械与电动工具两个专业方向，培养学生掌握机械设计、制造及其自动化技术的基本理论和基本知识，能在工业生产领域从事机械产品的设计、制造、技术开发、应用研究、运营管理和销售等工作。

学前教育：

这是金华职业技术学院的特色专业，社会对学前教育的重视程度越来越高，就业前景较好。该专业旨在培养具备幼儿教育知识和技能的专业人才，适应幼儿园及相关教育机构的教育工作需求。

护理学：

护理学专业就业容易，即使没有家庭背景，凭本事也能找到工作。毕业后可从事企业、事业单位及政府机关的人力资源管理工作，工作稳定且升职加薪几率大。

人力资源专业：

毕业后可从事企业、事业单位及政府机关的人力资源管理工作，工作稳定且升职加薪几率大。

金融专业：

金融专业需求量大，涉及保险、基金、证券和银行等领域，薪资水平较高。

电子商务专业：

随着网上购物的普及，电子商务专业就业前景较好，涉及网上销售、运营管理等岗位。

应用电子技术：

该专业培养具有电子技术基础知识和应用能力的技术型人才，适合从事电子产品的开发、设计、制造、运行维护等工作。

会计专业：

会计专业非常实用，几乎所有企业和机构都需要会计人员处理财务事务。随着经济发展，会计专业的需求量在不断增加。

畜牧兽医：

该专业培养畜牧兽医方面的专业技术人才，适合在动物养殖、疾病防治、动物保健品开发等领域工作。

艺术设计：

艺术设计专业培养学生具备艺术设计基础理论和专业知识，能在文化艺术、教育、设计等领域从事设计创作、教学和研究工作。

根据以上信息，机械制造与自动化、学前教育、护理学、人力资源专业、金融专业、电子商务专业、应用电子技术、会计专业、畜牧兽医和艺术设计等专业在金华高职院校中就业前景较好。建议根据个人兴趣和职业规划，选择最合适的专业进行报考。