唐太宗时期，有几个职业在当时是比较受欢迎且具有较高地位的，尤其是与娱乐和艺术相关的职业。以下是一些在唐太宗时期较为吃香的职业：

优伶：

优伶是古代精通唱歌、跳舞和琴棋书画等技艺的女子的总称。在唐太宗时期，他首次设立了官方机构教坊来培养优伶，使得优伶这一职业得到了官方的支持和社会的认可。

艺伎：

艺伎的前身是伶人，指有身段且本事杰出的演艺人员。唐太宗时期，艺伎主要在宫廷内表演，卖艺不卖身。李世民为了满足人们的精神文化需求，积极推动艺伎行业的发展，并成立了专门的管理机构教坊。

演员：

在唐太宗时期，演员这一职业逐渐从宫廷走向社会，成为公开表演的艺术工作者。他们主要负责表演歌舞等节目，有时也会得到皇帝的赏赐。

从以上职业可以看出，唐太宗时期较为吃香的职业主要集中在娱乐和艺术领域，尤其是与表演相关的职业。如果你生活在现代社会，可以考虑从事演艺事业，如演员、歌手或舞蹈演员等。这些职业在现代社会具有较高的社会地位和认可度。