烟台作为一个沿海宜居城市，拥有多样化的产业，为求职者提供了广泛的行业选择。以下是一些适合在烟台就业的专业领域：

技术类专业

厨师：川菜厨师在技术行业中非常热门，具有广泛的就业前景。

电子类专业：烟台作为沿海宜居城市，电子类专业将会有很大的发展空间。

机械制造：学习机械制造专业，毕业后可以进入生产型企业工作。

IT技术：IT技术已经成为求职必备技能，学习计算机知识具有很大的就业优势。

汽修专业：涉及多个领域，如汽车电工、机修、电子等，发展空间大。

工科类专业

冶金专业：烟台是工业大市，工业总产值位居全国前列，学工科特别是冶金专业发展前景较好。

机械设计制造及其自动化：培养具备机械设计制造基础知识与应用能力，适合在工业生产第一线工作。

电子信息类：培养具有科学素养和创新意识，能在计算机领域从事研发、应用和管理工作。

计算机类：培养具备扎实的计算机理论基础和实践能力。

土木工程：培养能在土木工程领域从事设计、施工、管理等方面的工作。

经管类专业

会计专业：适合心细、有耐心的学生，工作稳定，有机会晋升为会计师。

工商管理：适合有野心的学生，有机会获得较高的薪资。

教育类专业

小学教育：适合在烟台市招远做小学老师。

其他专业

环保设备工程：随着环保意识的增强，环保设备工程领域的需求持续增长。

航海技术：考虑到烟台的地理位置，航海技术专业具有明显的地方特色和就业优势。

知识产权：随着知识产权保护意识的提高，知识产权专业人才的需求也在增加。

车辆工程专业：得益于中国成为汽车制造大国，车辆工程专业的毕业生有较好的就业前景。

法学：培养能在国家机关、企事业单位和社会团体从事法律工作的专业人才。

应用物理学：培养在物理学或相关科技领域从事科研、教学、技术开发和管理工作的专门人才。

药学：培养在药物研发、生产、检验、流通、使用和管理等领域工作的高级应用型人才。

综上所述，烟台适合的专业涵盖了技术、工科、经管、教育等多个领域。具体选择哪个专业，建议根据个人兴趣和职业规划来决定。