主料池鱼干250g，辅料油适量生抽适量糖适量姜丝适量

　　步骤：

　　1、将池鱼干鱼头去掉，留下也可以；

　　2、去掉头尾；

　　3、冲洗净；

　　4、放碟中倒些生抽；

　　5、撒上白糖 淋些油 和姜丝；

　　6、做饭时放进去蒸或刚开水锅里蒸10分钟；

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