材料：瘦肉800克、梅菜500克、鸡粉、酱油各适量。

　　做法:

　　1、梅菜泡水2个小时，洗净切碎备用；

　　2、在油锅放少量油爆香梅菜；

　　3、将爆香过的梅菜和绞碎的瘦肉，放酱油和鸡粉搅匀备用；

　　4、用饺子皮包然后蒸熟即可。

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